福岡県ふぐ取り扱い条例第8条の規定に基づく標記試験を下記のとおり実施されます。なお、願書の受付が開始されています。ご注意ください。
◆受付期間1/6(月)~1/20(月)◆試験日2/25(火)◆試験会場中村調理製菓専門学校(福岡市中央区平尾2-1-21)◆受験資格ふぐ処理従事証明がなされた日の前日で、次のいずれかに該当する者(1)学校教育法(昭和22年法律第26号)第57条に規定する者※で、 ふぐの処理(有毒部分除去することをいう。以下同じ)の業務に従事した期間が3年以上の者 ※高等学校に入学することができる者(2)(1)以外の者で、ふぐの処理の業務に従事した期間が5年以上の者注意:全日制学校在学中に、ふぐ処理に従事した期間は、(1)及び(2)のふぐの処理に従事した期間に含みません。◆合格発表日3/28(金)◆受験手数料17,000円▼詳しくはこちら平成25年度福岡県ふぐ処理師試験のご案内