『アジアのベストレストラン50』2016 入賞
La Maison de la Nature Goh 福山 剛 氏
今回は『アジアのベストレストラン50』に選出された
La Maison de la Nature Goh 福山 剛氏 を講師に迎え講座を開催致します。
アジアをはじめ、海外からのお客様も増えている、九州 福岡。
そんな中で福岡で食を提供する私たちにできることとは。
福岡で愛され、アジアでも認められた料理人 福山氏の料理と『アジアのベストレストラン50』入賞を通して学んだこと等をお伺いしたいと思います。